L-IFFO Marine Raw Material Organisation China Cloud Forum sar mid-29 sat-30 ta’ Novembru, 2022, biex tiddiskuti l-aħħar ħarsa lejn ix-xejra tas-suq tal-ikel tal-ħut u ż-żejt tal-ħut, u tat attenzjoni speċjali lis-swieq fiċ-Ċina, il-Peru, il-Messiku u l-Ewropa .
Fiċ-ċerimonja tal-ftuħ tal-Cloud Forum, is-Sur Peter Martin Johannesen, President tal-Aġenzija tal-Materja Prima tal-Baħar IFFO, qal li l-materja prima tal-baħar għandha rwol importanti fl-appoġġ tal-iżvilupp tal-industrija tal-akkwakultura u hija l-aktar mod effettiv biex tipproduċi proteina. Nofs il-materja prima ġiet iċċertifikata għal akkwist responsabbli. Is-Sinjura Xu Yao, Direttur tal-Aġenzija tal-Materja Prima tal-Baħar IFFO fiċ-Ċina, enfasizzat il-kapaċità tal-industrija tal-materja prima tal-baħar li tikkontribwixxi għas-sigurtà futura tal-provvista tal-ikel tal-umanità. Ibbażat fuq id-dejta tal-Organizzazzjoni tal-Ikel u l-Agrikoltura tan-Nazzjonijiet Uniti u l-IFFO fl-2020, il-materja prima tal-baħar ikkontribwiet 7 kg ta 'produzzjoni tal-ikel tal-ħut għal kulħadd fid-dinja. Huwa stmat li sal-2030, 30 miljun sa 40 miljun tunnellata ta 'għalf akkwatiku se jiżdiedu globalment.
Industrija b'adattabilità qawwija
Dr Enrico Bacis, direttur tar-riċerka tas-suq IFFO, jemmen li l-industrija tal-materja prima tal-baħar għandha adattabilità qawwija: il-produzzjoni ta 'dqiq tal-ħut fl-2021 se tkun kemmxejn ogħla minn 5 miljun tunnellata, filwaqt li l-produzzjoni taż-żejt tal-ħut se tkun ta' 1.2 miljun tunnellata, li bażikament huwa l-istess bħal fis-snin preċedenti. L-industrija tal-materja prima tal-baħar tista 'timmassimizza l-użu ta' materja prima prezzjuża: madwar 30 fil-mija tal-materja prima użata fid-dinja ġejjin minn prodotti sekondarji. Is-Sur Jon Tarleb ø, uffiċjal kap tal-bejgħ ta 'TripleNine, qal li f'dawn l-aħħar ftit snin, il-produzzjoni tal-ħut mitħun fl-Ewropa kienet ta' madwar 600000 tunnellata, li parti kbira minnhom ġew minn ruttam tas-salamun.
Sajd immexxi tajjeb
Dr Brett Glencross, id-direttur tekniku tal-IFFO, semma li l-Organizzazzjoni tan-Nazzjonijiet Uniti għall-Ikel u l-Agrikoltura ħabbret kmieni fl-2022 li 65 fil-mija tal-istokkijiet tal-ħut fid-dinja kienu meqjusa bħala ġestiti tajjeb, u kienu jammontaw għal aktar minn 80 fil-mija tal-bijomassa tas-sajd globali. . Studji reċenti wrew biċ-ċar li l-implimentazzjoni ta' ġestjoni effettiva tas-sajd tista' definittivament tikseb l-irkupru tal-istokkijiet tal-ħut. Is-Sur James Frank, Direttur Maniġerjali ta’ MSICeres, introduċa l-industrija tal-ħut mitħun u taż-żejt tal-ħut tal-Peru. Hemm 82 fabbrika (fabbriki industrijali u fabbriki tal-prodotti sekondarji) fil-Perù. L-awtoritajiet Peruvjani stabbilixxew kwota ta '2.283 miljun tunnellata għall-inċova u l-inċova bajda fil-parti ċentrali u tat-tramuntana tal-pajjiż fit-tieni staġun tas-sajd fit-23 ta' Novembru 2022, li jammontaw għal 33 fil-mija tal-bijomassa. “Din il-kwota tindika li l-bijomassa hija tajba,” qal Dr Bailiko.
Karatteristiċi nutrittivi eċċellenti
Dr Ge Bailuan irrimarka li l-ikel tal-ħut u ż-żejt tal-ħut għandhom valur uniku. Iż-żejt tal-ħut fih EPA u DHA uniċi u abbundanti. L-ikla tal-ħut għandha bilanċ kważi perfett ta 'aċidi amminiċi, u fiha wkoll fatturi bijoattivi. Is-Sinjura Yu Chengping ta 'Aker Marine Life Company wettqet riċerka fil-fond dwar it-trab tal-krill Antartiku. Hija introduċiet li t-trab tal-krill huwa taħlita ta 'nutrijenti importanti għat-tkabbir u s-saħħa tal-ħut u l-gambli.
Iffoka fuq l-Asja
Dr Bailiko spjega li ċ-Ċina u partijiet oħra tal-Asja jipprovdu aktar minn 80 fil-mija tal-ħut imrobbi fid-dinja. Dan il-ħut ikkultivat jikkonsma 70 fil-mija tal-materja prima tal-baħar użata fl-akkwakultura, iżda 30 fil-mija biss taż-żejt tal-ħut użat fl-għalf tal-akkwakultura. Meta tkellem dwar iċ-Ċina, Dr Zhang Wenbo, professur assoċjat ta 'Shanghai Ocean University, irrimarka li ċ-Ċina hija l-akbar produttur ta' l-akkwakultura fid-dinja, li tammonta għal madwar 60 fil-mija tal-produzzjoni globali ta 'l-akkwakultura.
Dr Fan Xia, deputat direttur eżekuttiv taċ-Ċentru Nazzjonali għall-Ispezzjoni u l-Ittestjar tal-Kwalità tal-Għalf (Beijing), qal li ċ-Ċina hija konsumatur kbir ta 'dqiq tal-ħut. Madankollu, il-produzzjoni domestika tal-ħut mitħun hija baxxa, u ħut mitħun tal-għalf ta 'kwalità għolja tiddependi prinċipalment fuq l-importazzjonijiet. Saħqet li "it-tisħiħ tal-aċċess tas-sikurezza u l-valutazzjoni tar-riskju tal-ikel tal-ħut huwa ta 'sinifikat kbir għall-promozzjoni tal-iżvilupp b'saħħtu tal-produzzjoni tal-għalf u t-trobbija tal-annimali u l-akkwakultura fiċ-Ċina".
Iffoka fuq il-Messiku
Is-Sur Armando Coppel ta 'Maz Industrial qal li l-qabda tal-Messiku ammontaw għal 1.35 fil-mija tal-qabda totali tad-dinja. Is-sajd pelaġiku fuq skala żgħira tal-pajjiż beda fil-kosta tal-majjistral fis-seklu 20, u mbagħad imxiet lejn Sinaloa fl-1972. Fil-preżent, hemm 94 bastiment operattiv fis-sajd pelaġiku żgħir tal-Messiku, bil-qabda ta 'inqas minn 750000 tunnellata fis-sena.